Matcha à usage culinaire BIOLe matcha usage culinaire BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenu partir des feuilles broyes du Sencha Matcha. Il contient donc les feuilles entires, avec les nervures et les tiges de la plante. Ce procd de fabrication particulier lui confre une teneur plus leve en substances amres. Cest pourquoi on lutilise plutt en cuisine quen infusion. Il est idal pour agrmenter les boissons, les plats sucrs ou sals, ou comme condiment et pice. Ct nutrition,