Bio Lions Mane Pilzpulver (250g)Lions Mane, auch bekannt als Hericium erinaceus, ist ein Vitalpilz mit einer aufflligen, zotteligen Optik, die an eine Lwenmhne erinnert. Er wird oft einfach nur als Hericium angeboten. Aufgrund seines bizarren Aussehens ist er zudem unter Namen wie Igelstachelbart, Affenkopfpilz, Pom Pom blanc und anderen bekannt. Auch in der asiatischen Kche gehrt er zu den begehrten Delikatessen. Hier soll es aber um seine Bedeutung als Vitalpilz gehen. In dieser